Hay un problema, el generador de mundos ha cambiado desde que se genero el primer mapa.
Si ahora aumentasemos el limite nos encontrariamos con errores, montañas cortadas en medio del mar y chuncks corruptos.
El espacio que hay es limitado y no se puede aumentar.
Otra cosa que los magos del servidor hagan virgerias y aumenten el mapa generando chuncks con el mismo código que se usó entonces, pero es mezclar versiones y lo mismo desaparecen todos los nuevos bloques (nether star, esmeraldas, madera de selva) que se crean otros problemas.
Eres libre de poner continentes en el mar, empieza a poner dirt y crea una superificie plana donde edificar. Hay varias ciudades creadas así.