La pasta con tomate frito y salchichas es facil de hacer.
O salsa Carbonara con bacon frito, champiñones y nata de cocinar.
O espinacas con bechamel y un poco de nuez moscada (hay espinacas a la crema congelada en el mercadona).
El pollo frito/plancha, trozeado y acompañado de alguna salsa oriental esta muy rico.
Ahora estoy comiendolo con una salsa de curry del Lidl, tambien tengo salsa Tikka Masala del Carrefour, y Salsa Teriyaki de un chino que traen muchas especias así. Acompañas con arroz, mezclas y listo.
La comida rapida se resume en encontrar una buena salsa y darle sabor pasta-pollo/arroz-pollo/patatas.
Luego cocino berenjenas rellenas, que consiste en partir la berenjena a la mitad, vaciarla. Sofreir la carne de la berenjena en una sarten con carne picada y taquitos de jamon.
Rellenar las berenjenas con la mezcla, cubrirla toda de bechamel y un poco de queso en polvo, y meterla en el horno.
Pastel de Carne, que es una base de carne picada con salsa de tomate, cubierta con pure de patatas; todo en una fuente alta. Lo dificil es encontrar la proporcion correcta de agua en ambas capas para que la carne no se desmorone y el pure de patatas mantenga un poco su forma.
Trucha rellenas de jamón. Se limpian las truchas, se abren por debajo separandola de la espina (no completamente), se introducen 2-4 tiras de jamón en su interior y se frien en una sarten con mucho aceite, el suficiente para que halla aceite caliente que cocine el interior de la trucha.
Cuartos traseros de pollo al horno.
Se ponen los cuartos de pollo en una fuente grande, patatas y cebolla cortada en rodajas a los laterales, se llena de agua hasta que las rodajas esten casi cubiertas, y se espolvorea 2 pastillas de avecrem sobre el pollo y las patatas y al horno. IR dandole la vuelta de vez en cuando.
No se cocinar, desconozco el sabor soso ya que mi madre cocinaba con poca sal. Pero eso no significa que no lo intente. Además mi novia me ha enseñado la mitad de los platos que puse arriba.