Listo!
Estuve estos días buscando y encontré Inventory Profiles Next, explico el funcionamiento:

Como en 7 days to die este mod organiza tu inventario con solamente un botón, hay distintos modos de orden, tales como:



Default (Creative Menú)
Nombre de Item (personalmente elegí esta xD)
Item ID
Cantidad de Items descendiente
Cantidad de Items ascendente

Aquí muestro algunas imágenes de un Inventario completamente desordenado

Y cuando le doy al botón r (botón asignado para ordenar) Así se ordena en el modo Default


También muestro unas imágenes de como seria el orden en cuanto a los cofres, como veis en esta imagen tengo objetos en el inventario que también están en el cofre:


Pero es darle al botón y...


Ordenado!


Hay muchas cosas y opciones aun, pero lo importante es que es 100% personalizable y lo actualizan, yo me lo acabo de poner, iré probándolo, y si algún moderador lo pone a prueba por si tiene algún tipo de ilegalidad genial, por el momento es el mejor en cuanto a ordenar inventarios, espero que sirva de ayuda ^^