Que tal Manjelas, esto es un post de hace unos cuantos añitos que según las diferentes versiones de minecraft ya se han ido solucionado todos los problemas con este mod.
Pero para más información tienes que estar al lado de los huevos todo el rato (si puede ser en bloques de arena) y esperar a que eclosionen, que tardara como unas dos noches en el juego para que salgan las tortuguitas y sus escamas en algunos casos (para poderte hacer tú casco de tortuga).
Espero que esto te sirva un poco más. Nos vemos online. Saludos.