Hoy he estado mucho tiempo leyendo todo tipo de foros para informarme un poco de como iba bukkit/spigot de la 1.8, ya que tanto la pagina de spigot como la de bukkit esta cerrada tuve que dar muchas vueltas por foros y en uno encontre que spigot tiene una version que te permite entrar a un servidor de la 1.7 con la 1.8 restringiendo los bloques nuevos claramente, pero pense que esto ya si seria el ultimo paso antes de la 1.8, yo mismo he estado probando esta version (sin plugins) y se puede entrar perfectamente tanto con la 1.7 y la 1.8, nose como sera de estable con plugins pero no entiendo mucho de spigot asi que no puedo probarlo, espero que os sirva esta informacion y se pueda mejorar el servidor aun mas.
Un saludete.
PD: no pongo el link de la version por si acaso xD (el que lo quiera mp o si me dejan ponerlo mejor).