Buenas,
Si, lo de los ghast es imposible... toca esquivar bombas hasta que por fin se ve el bicho (alguien me dijo lo de lo subtítulos y al menos algo ayuda). También me ha pasado ir a por un wither y "aparecer" dos más que no se veían por el renderizado y complicarme mucho las cosas.
Me resulta casi más molesto que dejas de ver a otros jugadores enseguida. Supongo que será por lo mismo, pero es ir al nether a picar con alguien y resulta sumamente difícil no despistarse pq en cuanto te alejas un poco a por una mena dejas de ver al compañero.
Seguro que se puede "predecir" donde hay un mob, ya sea un esqueleto o un ghast.. pero no creo ni que sea cómodo ni la esencia del juego.
En cualquier caso, si está configurado así por cuestiones de lag entiendo sea una limitación con la que tengamos que convivir.
Abrazos