La idea en si no es mala, de hecho creo que ya se había planteado anteriormente.
Hay muchos usuarios (me incluyo) a los que nos gusta preparar una construcción antes de llevarla a cabo, y eso se suele hacer en single player o tal vez otro servidor.
Pasa que en mi opinión poca gente lo usaría como es debido. La mayoría lo usaría para hacer tonterías o cosas poco productivas.
Y los que lo quisieran utilizar bien, necesitarían parcelas enormes para hacer buenas construcciones, y tampoco se podría asignar tanto espacio para todo el mundo.
Creo que teniendo el single player
creativo a disposición de todos, no vale la pena tener un mundo solo para esto a no ser que se trate de algún concurso específico del servidor. Mucho trabajo por parte de administración y moderadores para tener un mundo que a la larga dudo que tuviese mucho transito de gente.