Minecraft no tiene finalidad, pero si quieres un final sería "mata al dragon".
Necesitas aprender a sobrevivir, luego conseguir minar minerales importantes para equiparte (principalmente diamantes), conseguir mesa de encantamientos y usar experiencia para potenciar tu equipo.
Conseguir obsidiana con un pico de diamante (con cubos de lava y agua se puede hacer sin falta de pico), formar el portal al infierno y obtener varas de blaze el stand de pociones, y verrugas del nether como compuesto para la poción.
Y con varas de blaze pulverizadas y las perlas de los endermans haras unas bolas que al lanzarla indican el portal al END más cercano (que estara muy lejos) y que servirán para activar dicho portal.
Una vez entres al END no hay vuelta atrás, el portal de salida solo aparecerá cuando mates al Dragón del END. Un extraño texto final y aparecerás de nuevo en tu cama.
Y si, ya se que suena a chino, pero cualquier veterano de minecraft pasó por ese mismo punto de desconocimiento, y ahora son buenos jugadores. Con practica, buscando la info en la wikiminecraft, y muchas muertes por tus errores, acabarás conociendo este mundo nuevo.
Te seré sincero, nunca he llegado a matar al dragón. Disfruto más haciendo mis construcciones, barreras de cactus y fuego y agua a prueba de enemigos y cosas similares. Yo disfruto del juego diseñando mecanismos utiles, microcasas 100% utiles en el menor espacio posible, y otras cosas feas pero muy útiles.
Solo tienes que encontrar lo que te apasione de este juego, y tu objetivo será mejorar y probar cosas nuevas.
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Sobre multiplayer, olvida el PVP. Considera que en este servidor no hay, y vas a la carcel si matas a otro jugador.
Si existen zonas PVP como coliseos donde puedes enfrentarte a otros jugadores que acepten, existe el mundo anarquía donde existe PVP, puedes formar clanes, buscar y asaltar los refugios de otros jugadores... siempre con respeto. Ahora, debes ser muy bueno en minecraft porque es muy facil morir, o ser traicionado por tus compañeros.
Si viste videos de pvp en youtube; skywars, juegos del hambre... tenemos algunos de esos mapas pero se activan solo cuando el admin abre una nueva temporada de torneos, no se decirte más porque no juego pvp y no estoy pendiente.
El 99% del tiempo de juego. Unirte a una ciudad, hacer tu casa, ayudar a la gente, visitar monumentos alucinantes, montar un monumento que te apetezca, participar en quest especiales creadas por jugadores, crear tú una quest especial, combatir en la arena contra mobs. Generalmente actividades pacíficas en grupo, ya sea de construcción, pruebas o similar.
No somos una comunidad combativa, aunque existen algunos lugares para ello.
Pero puedes darte una vuelta y ver los minujuegos de redstone, uno de encender todas las luces diseñado con cable de redstone como un circuito

, y el clásico hundir la flota para 2 jugadores. Seguramente no sepas de electrónica pero en minecraft se pueden crear cosas así con cables.
Hay un casino, con maquinas de juego que a cambio de un precio (lingotes de oro), te dan un premio. Yo tuve el placer de participar en un concurso del casino y diseñar una maquina aunque otro jugador hizo algo más alucinante y se llevó el premio gordo.
Podría estar horas diciendote lo que hay, pero lo más importante es que si no lo hay, es muy probable que puedas hacerlo tú mismo o con ayuda del resto de la comunidad. Para todo lo demás hay plugins que el administrador puede añadir al servidor, así es como tenemos el mundo juegos del hambre (cerrado por temporada), el mundo paintball (cerrado por temporada), el mundo parkour (abierto y con premio actualmente por superarlo), así como la arena cooperativas de mobs donde escojes clase de combate, creaccíon de ciudades con proteccíon antimobs y granjas comunitarias por el coste de algunos impuestos...
Mira el mapa que hay en mi firma, muestra el mundo normal (1 de los 8 mundos existentes, incluidos los mundo evento), verás sus ciudades, la gente conectada... y si te parece un lugar enorme espera a caminar por él... estuve dos días de juego para llevar mi caballo desde la ciudad de Hermandad hasta un museo de un jugador en el borde del mapa (mi caballo se llamaba jeb_, y por una gracia de ese desarrollador los animales con su nick aparecen patas arriba xD).