Mañana tengo un examen pero me he dado un pequeño descanso y así miro tu video, voy a ir anotando todos los detalles que se me pasen por la cabeza a medida que lo vaya viendo.
1. La carga de chunks, que dices al principio que es algo reducida, pues sí y no. Hay un límite en el servidor respecto a la carga de chunks, por mucho que yo ponga la distancia de renderizado en far (lo que seria más de 16 chunks) en el servidor no lo voy a apreciar, ya que está capado a distancia normal (12 chunks, para que no se sobrecargue el servidor). No se las medidas exactas (igual las has dicho y se me ha pasado) pero es muy posible que con un mejor ordenador no te cargase la totalidad de la estructura.
2. He visto que estas jugando en la 1.8, comprueba si instalando el mod Optifine en una versión anterior (yo recomiendo la 1.7.2 y la 1.7.4 ya que se pueden instalar otros mods como el reis minimap y el macrokeybind, que no suelen consumir recurso alguno) mejora el rendimiento. El Optifine puede que te ayude a subir un poco los fps, al poder quitar todas las partículas, la lluvia y todo tipo de minucias que consumen recursos y por tanto limitan los fps máximos.
3. He visto que has hecho algunas animaciones y has añadido algunas cosillas, como el botón que sale arriba a la izquierda de los me gusta y las redes sociales. Si podemos hablar un día por el TS3 y me explicas como lo has hecho me seria de gran ayuda.
4. Que te matarás muchas veces se puede solucionar fácilmente, respecto al punto 2, si bajas a una versión anterior y instalas el mod macrokeybind puedes bindear una tecla con un comando, por ejemplo la H con "/home casa", así si te caes y le das a la tecla rápidamente no te morirías.
5. He estudiado 3 años de Publicidad y Relaciones Públicas (si, me falta el último año

pero mi economía no da para más), así que se algo de marketing online y de posicionamiento en buscadores, puedo ayudarte en eso respecto a tus vídeos en youtube. Te lo digo por experiencia, aplicar algunas de esas sencillas técnicas me ha ayudado mucho en el posicionamiento de mis vídeos.
EDIT: Había visto el video desde el foro, ahora que me he pasado por el canal para darle like me he fijado en la descripción del video y puede que no necesites ayuda alguna respecto al posicionamiento xD aun así lo comentamos^^
6. Ni la intro ni como has editado el video es triste, respecto a los recursos que posees es un gran trabajo y te ha quedado genial.
Hay alguna cosilla más que tendria que comentarte personalmente, pero creo que no me dejo nada importante en el tintero. Voy a poner tu canal en canales recomendados del mio, a ver si eso te ayuda un poco a difundir tu trabajo. Saludos y mucha mierda

PD: El audio está perfecto.